【焼鳥】炭火焼鳥マルチョー

先週に引き続きマルチョー、最近のお気に入りです。



先ほど飲んできたので、いきなり焼酎、「きろく」を注文。この焼酎は文言の通りコクがあります。
芋好きにとってはこれがいいのかもしれません。



「かきわさ」って何？と思って注文しました。ワサビが利いてて牡蠣の香りがワサビに引っ張れます。
牡蠣に自信が有れば牡蠣のよさを引き出す、何かの方が良かったのでは？美味しいんですけどね。


ボンジリと砂肝両方ともかなりのレベルです。塩加減が丁度いいです。



店長オススメの鳥はらみの唐揚を注文。サクッとした歯ごたえがいいです。衣も軽い仕上がりで脂っこくないです。

帰りがけに店長に言ったのですが、この店は禁煙にすべきです。
いやこの店に限らず飲食店は禁煙にすべきです。

店長は「タバコを吸う方がいらっしゃるので」といってましたがそれはまちがった考えだと思います。
吸わない人がいるから禁煙にするべきなのです。