【ラーメン】鴨だし中華そば専門店 DUCK RAMEN-EIJI DUCK醤油＋味玉

今日から札幌のお店を紹介します。まだ柏の写真もいっぱいあるので、そちらもアップしますけどね。
同僚に連れてってもらったのはこちらのラーメン屋さん、一見すると完全にパチンコ屋さんと一体化してるお店
「鴨だし中華そば専門店　DUCK RAMEN-EIJI」






メニューは券売機で購入、やはり鴨だしなのでノーマルのDUCK醤油食べようかな。
限定も激しく気になりますけどね。同僚は同じくDUCK醤油とDUCKパイタン醤油。
※写真をクリックすると大きな画像になります。





店内はカウンター席とテーブル席がありますが、カウンターにはおなじみのアクリルの衝立があります。
席にはコショウとトウガラシさらにオレンジ酢なるものあります。






私が注文した「DUCK醤油＋味玉」これ味玉乗ってなかったら完全に見た目蕎麦だよね。
スープもしっかり鴨だしが効いてるので、麺も蕎麦っぽく感じます。
焼きネギも良い雰囲気出してるし香ばしくて美味しい。
チャーシューももちろん鴨ですが、ほぐし肉も鴨のもも肉と首肉を使用しているとの事





同僚が頼んだ「DUCKパイタン醤油」これは見た目のインパクトが凄い！
スープが泡立っています。一口頂きましたが、口当たりがまろやかなスープでこれも美味い。
全種類制覇したくなっちゃうな～
やっぱり札幌はラーメンのレベル高い。これからが楽しみだ。



鴨だし中華そば専門店　DUCKRAMEN-EIJI
海道札幌市東区本町１条９丁目３
011-784-3321
11:00～15:00
17:00～20:00
定休日　水曜日