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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 現在北海道に出張中

【ラーメン】鴨だし中華そば専門店 DUCK RAMEN-EIJI DUCK醤油+味玉

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今日から札幌のお店を紹介します。まだ柏の写真もいっぱいあるので、そちらもアップしますけどね。
同僚に連れてってもらったのはこちらのラーメン屋さん、一見すると完全にパチンコ屋さんと一体化してるお店
「鴨だし中華そば専門店 DUCK RAMEN-EIJI」



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メニューは券売機で購入、やはり鴨だしなのでノーマルのDUCK醤油食べようかな。
限定も激しく気になりますけどね。同僚は同じくDUCK醤油とDUCKパイタン醤油。
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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店内はカウンター席とテーブル席がありますが、カウンターにはおなじみのアクリルの衝立があります。
席にはコショウとトウガラシさらにオレンジ酢なるものあります。



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私が注文した「DUCK醤油+味玉」これ味玉乗ってなかったら完全に見た目蕎麦だよね。
スープもしっかり鴨だしが効いてるので、麺も蕎麦っぽく感じます。
焼きネギも良い雰囲気出してるし香ばしくて美味しい。
チャーシューももちろん鴨ですが、ほぐし肉も鴨のもも肉と首肉を使用しているとの事



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同僚が頼んだ「DUCKパイタン醤油」これは見た目のインパクトが凄い!
スープが泡立っています。一口頂きましたが、口当たりがまろやかなスープでこれも美味い。
全種類制覇したくなっちゃうな~
やっぱり札幌はラーメンのレベル高い。これからが楽しみだ。



鴨だし中華そば専門店 DUCKRAMEN-EIJI
海道札幌市東区本町1条9丁目3
011-784-3321
11:00~15:00
17:00~20:00
定休日 水曜日

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Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
都内に行ってましたが
北海道に出張中

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好きな食べ物はラーメン・パスタ


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