【居酒屋】さば銀 中野店 さば美味いね～

中野の駅前にある鯖料理のお店「さば銀」に行ってきました。
電車から見えるぐらい線路の隣になります。








メニューを見ると様々なところにサバが使われていて、サバを堪能できます。
黒板のメニューには秋刀魚の塩焼きがありました。やっと秋刀魚も安くなってきましたね。
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一杯目は生ビール、スーパードライでした。
ヤリイカの酔っぱらい漬けと秋鮭の白子ポン酢を注文
ヤリイカは紹興酒で付けてるとの事、珍しいけど美味しい。







鯖を堪能するため、さば尽くしプラスを頂くことに。
サバの刺身やしめ鯖、さばの胡麻和え、それとカワハギが肝と共に付いてました。
胡麻和え美味い、これだけ別注も良いかも。







焼物のアミレバも食べてみたけど、焼き方はしっかりで、レバーがウエルダンでした。
さば和ヒージョって何って事で注文、サバがオリーブオイルの中でグツグツ煮込まれて
海苔なども入っていてこれは美味しい。最後はサバ寿司、これも間違いない美味しさ。



さば銀中野店
東京都中野区中野５丁目３２−９
050-5461-4375
17:00～24:00
定休日　月曜日