【焼鳥】焼き鳥いっしん 柏駅西口に出来たイイ感じのお店

11月22日柏駅西口にオープンした焼き鳥屋さん「いっしん」
以前は新宿などでもやっていたそうですが、家賃が高いので柏に来たそうです。




メニューは焼き鳥を中心に色々、串は一本180円からです。
白レバーなどもあり、お好みで焼き加減を調整出来ます。
※写真をクリックすると大きな画像になります。






ご主人は長野出身だそうで、長野の焼鳥はこのタレをつけて頂くそう。
確かにこのタレ美味しいわ。
白モツは特にこのタレに合うかもね。






ささみ・白レバー・もも、どれも焼き加減が絶妙で美味しい。ただ塩は控えめに降ってあるのでインパクトは薄め。
先ほどのタレや塩を追加で振りかけるとさらに良いかも。





砂肝と軟骨、食感の良い砂肝は好きな串の一つ
軟骨は適度にお肉がついて、食べごたえがあるのが良いですね。






後半にサラダを頼んだんですが、こんなに量が多いんですね。
たまたまいらっしゃってた飲み仲間とシェアして頂きました。
オープン記念との事で、サービスでこんなものまでありがとうございまーす。



焼き鳥　いっしん
千葉県柏市旭町１丁目３
04-7186-6922
18:00～24:00
定休日　月曜日