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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【寿司】鮨処粋 旭通りに出来たお寿司屋さん

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最近柏のお寿司屋さんが急に増えております。
そんな中、柏駅西口旭通りにも新たにお寿司屋さんがオープン致しました。
「鮨処 粋」お隣はひばちと言う居酒屋さんとなっております。
店内はカウンターのみで職人さんとの距離が近くて良いですね。



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メニューの一部、お寿単品や一品料理もありますが
板さんにおまかせの握りコースや粋なコースと呼ばれるお刺身や焼き物・揚げ物も含めたコースもあります。
お値段は4000円からとなっており、お値段に応じて内容はグレードアップするそうです。
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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今回は板さんにお任せ粋なコースのベーシックな4000円でお願いしました。
お通しはささみの焼き物、梅肉和えとなっており、さっぱりと頂けます。
ドリンクは焼酎のお湯割りを頂きました。
お刺身はマグロや甘エビなど5点盛り合わせ、マグロはクロマグロを使用しており脂が乗って美味しい。



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焼き物で焼き鳥のぼんじりと鯵が出てきました。ほんじりは脂も乗ってしお酒が進みますね~
鯵はもう少し肉厚のが食べたい感じ。
揚げ物は山菜の天ぷらで、お塩をつけて頂きました。
少しでもこういったものが出てくると良いね。



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最後は握りが6貫、マグロと生サバ美味かったな~
あら汁も付いてきて、丁度お腹も良い感じになりました。
予算に応じて色々楽しめるお店が出来て良かったです。
握りだけだったら安くすんじゃいますよ。



鮨処粋
千葉県柏市旭町1-10-5さんシャインヒルズ1階
04-7113-1747
平日16:00~24:00
土日14:00~24:00
定休日 水曜日

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コメント

この鮨屋、隣の居酒屋の鮨部門かと思ってました(笑)
なかなか良さそうですね

柏に鮨屋が増えてきて嬉しいです
東口の元うどん市には「羽田市場」という魚屋兼鮨屋?も出来ました
夜は立ち飲みも始めるそうで楽しみです
ちなみに刺身パックは京北より高いです...

とりがみの兄貴さん

確かにお隣とは密接な関係はありますね。
羽田市場も気になりますね。
初日に行きましたが、立飲みは少し落ち着いてからとの事で
おそらく一ヶ月後ぐらいとの事でした。

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2007年10月18日ブログ開始

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