【とんかつ】とんかつ瓢 特上ロースかつ定食

今や人気のとんかつ屋さん「とんかつ瓢」
平日はサラリーマン・OLに人気のお店です。
場所は柏駅に西口から左側の線路沿いを歩き、道なりに曲がったところにあります。








週末は行列になってることもあるんですが、全員そろってないと席に案内出来ないとの事
今回は一人だったのでカウンターに案内されました。
お店に入ると以前はなかった食券機が設置されておりました。
なので事前に選んでおきましょう。
※写真をクリックすると大きな画像になります。






使用している豚は林SPF、千葉県内9つの農場で生産されている豚です。
ソースももちろんありますが、塩がお勧めです。
塩は三種類、パキスタンのブラック岩塩・ボリビアのアンデス岩塩・アメリカのモートンロックソルト
個人的にはアンデス岩塩かモートンロックソルトが好きです。






今回も頂いたのは特上ロースかつ定食、こんなに厚みがあるのに柔らかい
衣は大き目のパン粉でザクっとした食感で肉はしっとりで本当に美味しいです。
柏のとんかつ屋さんでは間違いなくお勧めの一軒です。



これまでの「瓢」
特上ロースかつ定食＋ロースかつ定食＋小ヒレかつ定食
上ヒレかつ定食



とんかつ瓢
千葉県柏市旭町2-2-2
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日　水曜日