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【ラーメン】麺や蔵人 柏店 黄金の塩味子らーめん+あぶり焼きチャーシュー丼

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2018年7月22日にオープンしたラーメン屋さん「麺や蔵人柏店」
オープンしてから数日たったころに行ってみました。
お店はカウンターと奥にテーブル席があります。ただ照明が奥の方には無く、ちょっと暗めな感じでした。



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らーめんは塩ベースの物で、味玉・メンマ・チャーシュー・海苔などをトッピングした全部入り(1,380円+税)など
そのほかホタテやハマグリを入れたらーめんもあります。
御飯物はチャーシュー丼やねぎめしなるモノもあります。
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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注文したのは黄金の塩味玉らーめん
スープは確かに黄金色で、麺は細めの麺です。
味玉はかなりの半熟で、割ると黄身が流れ出てしまうぐらい、チャーシューはかなり厚めで食べごたえがあります。
ただスープの温度が低め?でなんか塩なのに甘い感じがしますね。
店主一人でやってるので提供にも時間が掛かり、食べ終えたラーメンの器が空席に並んでます。
オーナーさんちゃんと対応してあげないと厳しいですよ~



麺や 蔵人 柏店
千葉県柏市泉町6-57横井ビル
04-7179-5728
11:30~14:00
17:00~22:00
定休日 水曜日

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コメント

漢+🎵(*^▽^)/★*☆♪

白蛤⁉️..._〆(゜▽゜*)

ホンビノスかしら❔(*゜ー゜)ゞ⌒☆🐚

その店主がオーナーさんなのでは?柏店ってかいてあるだけで

お尋ね者さん

ホンビノスでしょうね~
じゃないと大きいのないですからね。

↑さん

群馬県伊勢崎市に麺や蔵人さんの本店がある様で
そのお店の支店を作る契約を柏のあるお店のオーナーさんが結んだようです。
なので柏のあるお店の方に頑張ってもらいたいな~と思ったわけです。

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
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