【居酒屋】和酒バル 奏 -kanade- 超絶旨い鹿鍋(≧▽≦)

柏には週一で帰ってくるんですが、帰ってきた日に泉町の奏さんに行ってきました。
お酒とお魚が美味しいお店なんですが、今日は鹿鍋があるとの事でやってきました。




メニューには鹿鍋の記載はありませんが、予約すれば頂けるとの事です。
今日は山田さんが予約してくれたのでありつけます。山田さんありがとうございます(≧∇≦)ﾉ





お肉の前にまずはお店の看板でもある御刺身から、
ここの厚切りのお刺身は美味しいんですよ脂のノリも最高です。







鹿肉は脂がほとんどないんですね。綺麗な色で鍋に入れてもアクが出ません。
鍋にした時の写真は食べるのに夢中で撮り忘れましたが、煮込んでも柔らかくヘルシーで非常に美味しいお肉でした。
お肉と言えば奏さんのハンバーグも美味しいとの事で、ハンバーグとフワフワの出汁巻き卵も頂きました(≧▽≦)
どれを食べても美味しい料理、そして美味いお酒、楽しい仲間、やっぱり柏は落ち着くな～



これまでの「和酒バル 奏」
ゆでたんいただき(＾◇＾)
黒豚とイベリコ豚のメンチカツ、これがデカい！
愛山ラブマウンテン
美味しい日本酒と絶品刺身
祝本日オープン(≧▽≦)
12月9日オープン！



和酒バル 奏 -kanade-
千葉県柏市泉町6-57
04-7163-8150
17:00～3:00（店主の体力の続くまで）
定休日　火曜日