【ランチ】GAVROCHE（ガヴロッシュ） 豚のグリル タブナードソース添え

息子と２人で初ランチです(≧▽≦)
ベビーカーをカラカラ押してやってきましたよ～
とは言っても息子は事前に家で食べてきたので、おやつだけ。





メインのメニューは三種類、豚のグリル・メカジキのグリル・ステークアッシェ（ハンバーグ）　バターライス添え
ハンバーグも気になりますが、豚の塊を食べたかったので、豚のグリルにする事に
※写真をクリックすると大きな画像になります。







豚のグリルは結構な厚み、柔らかいので切るのに苦労しませんけどね。
タブナードソースを調べてみると、
フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするペースト
黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル[2]、にんにく、ケッパーのピクルスなどを使用しているみたいです。wikipediaより
パンチのあるソースに豚の脂がよく合います。




追加でデザートを注文したんですが、これが当たり(≧▽≦)
チーズケーキが美味過ぎる～またデザートも一緒に頼もうっと



これまでのビストロ　ガヴロッシュ
ボリューム感のあるランチに大満足



GAVROCHE（ガヴロッシュ）
千葉県柏市明原3-1-20
04-7193-8638
11：30～14：00
18：00～23：00（LO22：00）
定休日　火曜日