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【ラーメン】鶏極 ネギ鶏麺+味玉

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前の店名がうっすら見えてますが、長善寺の前に4月26日にオープンした「濃厚鶏出汁 鶏極」



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お店の前には旗が多数なびいておりました。



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ホワイトボードに夜の部と書いてありますが、これは昼と夜とでお店が変わってしまうそうです。
鶏極はスープが2種類あり、濃厚ドロ系の「極」、サラサラ系白湯の「斬」となっております。
ちなみにつけ麺はドロ系のみ。ご飯物や唐揚も気になります。



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注文したのはネギ鶏麺に味付玉子をトッピング
たっぷりの青ネギで覆われていますがこの細いネギの種類聞いておけばよかった。



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スープは「極」にしたのでまさにドロドロ系、このスープは好みが分かれるかも知れませんね。
「斬」も気になるのは年のせい?
麺は細麺で九州系の麺に近いかも。大盛りは出来ませんが、替玉は100円で出来ます。
確認はしませんでしたが、もしかしたら麺の硬さもお好みで出来るかも。



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チャーシューの代わりに鶏を使ってます。甘めに煮込んである感じ。
もちろんトッピングの味玉も鶏です♪半熟の味玉はトロトロにとろけますよ。



鶏極110427010
昼の部「真竹屋商店」は味噌がメインのお店、スープのベースはまだわかりませんけどね。
お昼も気になるお店が出来ました。



鶏極
柏市柏3-10-18
営業時間確認中・・・

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コメント

馬草~♪

青ネギがネッ(*^^)v

昨日

教えてくれたのは、これだね。
僕は、昼に行ってみます。

お尋ね者さん

牧草の中にいるみたいです( ̄▽ ̄)

トキヤさん

昼情報も気になります( ´ ▽ ` )ノ

二毛作ですね。
昼も 気になります。

kouさん

トキヤさんのレポート楽しみですね。
今週アップされるのかな?

これはうまそう。
どろどろは、天下一品が好きな人ならいけそうですね。

昼と夜

のれんもメニューも、全然ちがうんだね。
つくる人も、ちがうのかなあ?
shoooojiさんが「斬」がいいかも、ってことは、相当だねー。

みのりさん

鶏なのであのドロドロとはまた違った感じですね。
そういえば三郷の天下一品混んでるかな( ̄∇ ̄)?

にひめさん

作る人ね~私が今度昼に行けばわかるって事ですね。
ドロドロスープはそのときの仕上がりもあるのかな?

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
都内に行ってましたが
北海道に出張中

グルメ情報探してウロウロ
好きな食べ物はラーメン・パスタ


【デジカメ】
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