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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【ラーメン】GOODMEN つけ麺+炭酸+チャーシュー丼

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一昨日11月24日にオープンしたGOODMEN(ぐっどめん)
私が行ったときは、タイミングが良かったのか先客0でした。



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駐車場の案内があったんですが、ここは有料。
もしかしたら、割引券くれるのかな?こんど確認しよう。
と、思ったら。メニューを良く見てみると一時間まで無料になるパーキングチケットをいただけるそうです。
※正面の駐車場ではないので注意!



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店内は明るく、新築の香りがする。
席はカウンターのみ8席



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ガラスの扉から入ってすぐ左側に食券機があります。
おや?炭酸ってなに?
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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なんでもこちらのラーメンは濃いので炭酸の飲み物がお勧めとの事、それではと言うことでコーラを頂く。
又、この炭酸は2杯までいただけます。フタとストローを付けてお持ち帰りも出来ますので
2杯目は外で頂くことも可能です。



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程なくつけ麺が到着、確かにつけ汁は濃度が濃くしっかりとした味わい
最近流行の魚粉入りです。

麺は良く見てみると何か練りこまれていたので伺ってみると
玉子の殻が入ってるとの事、「ちょっと蕎麦っぽいですよね」と仰るとおり、確かに蕎麦っぽい。
量もしっかりあり、私は大盛りにしなくても十分満足できました。

メニューにあった「ラーメン バリ」も気になるし、また近々訪問しそう。



GOODMEN
柏市中央町5-14カワシマビル1F
04-7164-9800
11:00~15:00
17:00~22:00

GOODMEN (ラーメン / 柏)



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コメント

なるほどー

で、炭酸は必要でしたか?
ラーメン バリ、気になりますね~。
僕も、行かなくちゃ

炭酸って、、、

この事だったんだ、、、暴苦笑
ウケますね!
残るは、『バリ』と『中華』っつね。

トキヤさん

炭酸は・・・有っても無くてもぐらいですね(笑
炭酸は甘いので、むしろ水でも良いんですが、夏は炭酸の方が良いかも。

takaaki yamadaさん

不思議に思いながらもついボタン押しちゃいました。
次はバリ行きますよ~

shoooojiさん

面白そうなかんじの麺
玉子の殻って珍しいですね
ホント写りもそばっぽいです
気になりますね

かしわの鳶さん

結構歯ごたえがあって、なんとなく蕎麦っぽいんですよ。
蕎麦粉が入ってる訳じゃないんですけどね。

面白そうな麺ですね。
つけだれも美味しそうだし 今度行ってみますね。

kouさん

またつけ麺とラーメンバリは全然違う麺みたいですよ。
私もバリに期待大です。

柏の新星☆GOODMEN♪

私も行きました!
「GOODMEN」!

味も、雰囲気も接客もサービスもとてもいい店ですね♪

私も「つけ麺」をいただきましたけど…
最高でした!

特に全粒粉の自家製麺は秀逸なできの麺で、とても気に入りました♪

ちなみに全粒粉とは…
普通の小麦粉は、小麦の粒を種皮であるふすまや胚芽等を取り除いて使うのですけど、全粒粉は取り除かずに全部使って粉砕したもので、灰分が高く、製品の色は良くないが、独特の風味がある小麦粉です。

次は「GOODMEN」おすすめの「ラーメンバリ」を食べにいきたいと思います。

ramen151eさん

私も左上から選びました。
麺の力強さはかなりの物ですよね。あれは全粒粉の自家製麺だったんですか。

ラーメンバリはまた麺が違うみたいなんでそちらも期待膨らみます。



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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

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デジイチ LUMIX DMC-GX1
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そろそろまとめページ作りたい

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