【ラーメン】北海道らーめんひむろ柏店 鉄火麺

今週なぜかラーメンウィークになってる私のブログですが、まだまだ写真あります。
(昨日は間違って、同じ時間に2つも記事上げちゃうし)
柏駅周辺で味噌といったら真っ先に思いつくのがここ


今回はひむろのメニューの中で一番辛い「鉄火麺」を注文
麺は小林製麺のもので、黄色い色と縮れが特徴。標準でやや堅めに茹でてあるので食感が良いんですよね。
ピリピリの辛さのスープは味がだんだん分からなくなる。
辛いのも良いんだけど味が分からなくなっちゃうんですよね。でも何故か食べたくなる(笑
そういえば昔、味噌ラーメンといえばチャーシューは入ってないイメージがあるんですが
今はどこで食べても大体入ってますよね。
これまでの「北海道らーめんひむろ柏店」
みそでっかいどう
味噌オロチョン
北海道らーめんひむろ柏店
柏市柏1-6-4
04-7164-7444
11:00~翌3:00
11:00~翌2:00(日祝)
ひむろ
「どさん子」とか「えぞ菊」なんかの、西山の黄色い麺が僕の中での札幌ラーメンです。