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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【中華料理】文菜華 素晴らしいメンバーと美味しい料理とお酒を頂いて来ました。

文菜華091020000
柏の人気中華料理屋さんの「文菜華」柏ウォーカーにも大きく載ってましたよね。
そんな人気店に今回、素晴らしいメンバーとご一緒できました。
※最初の写真はちょっとぶれちゃったので交換予定。



文菜華091020001
まずはビールで乾杯♪
今回の料理は色々お打合せをして作っていただいた、この日だけのメニューです。



文菜華091020002
重箱にこの料理が運ばれてきたときは、今後の展開を期待せずにはいられない感じ。
前菜だけでもかなりのクオリティ、内容は以下の7種類

・柏産幻霜豚の肩肉を使った香港式叉焼
・胡桃の餡がけ
・冷製蒸し鶏の葱生姜だれ
・銚子産秋刀魚の香料煮込み
・銚子産スズキの文菜華式お刺身
・生ザーサイのあっさり和え
・ししとうの天婦羅



文菜華091020003
広東白菜と栗、鶏肉入り澄まし蒸しスープ
鶏のうまみが凝縮された美味しいスープです。



文菜華091020004
文菜華091020005
本日入荷の野菜の中から「白舞茸・白霊茸・金針菜・マコモタケ」の4種類を選び調理していただきました。
きのこの食感と香りが良く、ご飯欲しくなっちゃう。



文菜華091020006
文菜華091020007
中華と言えば紹興酒、でも紹興酒をワイングラスで飲んだのは初めてです。
この店ならではかも知れませんね。
もちろん温かい紹興酒もいただきました。
後ろに写ってる方々は誰でしょうね~(笑



文菜華091020008
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文菜華091020012
その後貴重な豚やワンタンメン、杏仁豆腐を頂きました。
皆さんと話し込んでいたら・・・
は!もうこんな時間に!
前回もそうでしたが、楽しい時間は早く過ぎちゃいますね~

皆さんお越し頂きありがとう御座いました。また美味しいお店でお会いしたいですね。
特にお店と調整していただいたシェルさんありがとう御座いました。



中国料理 文菜華  グルメGyaO
柏市東上町2-2
04-7164-5211
ランチ 11:30~15:00 LO14:30
ディナー 11:30~23:00 LO22:00

文菜華 (ブンサイカ)

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コメント

いや楽しかったですね。
今回写真のアングルちょっと違いません?
きれいに撮れていますね。

kouさん

良い食事会になりましたね。
皆さんがいらっしゃったので、写真の撮りかたも変わったかも知れませんね(笑

ミドリって目に優しいですね。(お写真キレイ~~♪)
そして、パクチーって、消化促進作用もあるようですね。ギリギリ蒔き時に間に合うでしょうか…

すばらしい仲間(笑)

毎度、いろいろと調整、ありがとうございました☆
お料理がキレイで美味しいのはもちろんなのですが、今回の皆さんの写真、とても力が感じられますね~(^^)
絵になるお店なのだ♪

wawaさん

昔はだめだったパクチーも今はどんとこいですよ。
そうだジョイフル本田に行って種買って来よう♪

にひめさん

にひめさんの写真も奇麗でしたよ~とても携帯で撮ったとは思えません。
また楽しい時間を過ごしたいですね、またその時はヨロシクなのだ♪

写真が

きれいだと、多くを語る必要もないですね~。
また、楽しみましょう。

トキヤさん

自分の中では、失敗した写真がいっぱいあって非常に残念だったんですが
そう言ってもらえると助かります。
次回も楽しみですね~

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

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