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【ラーメン】北海道ラーメン信源 味噌味玉+鳥丼

信源090713000
いつの間にか新しくオープンしていたラーメン屋さん「信源」


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営業時間はごらんの通り
当分の間は火曜日が定休日のようです。


信源090713002
店に入るとすぐ左手に券売機があります。
つけ麺の大盛りは出来ないみたいですね~
※画像をクリックすると大きなメニューになります。


信源090713004
手前はカウンター、奥には座敷もあります。


信源090713003
もう一度メニューを確認。
小カレーが付いた、カレーセットがあります。


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味噌味玉


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味玉はちょっと変わった感じで、半熟なんですがじっくり漬け込んでしみこみまくってます。


信源090713007
ひむろと同じ小林製麺の麺は、やはり食感が好きです。


信源090713008
少々鶏が物足りない鳥丼
ぱっと見は缶詰っぽいんですが、こちらで煮込んでるんでしょうか?



北海道ラーメン信源
柏市豊四季206-9
04-7148-1202
11:00~15:00
17:30~22:00
禁煙時間
平日 11:00~14:00
土日 11:00~15:00
定休日 当分の間火曜日

北海道ラーメン信源 (ラーメン / 豊四季)


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コメント

shoooojiさん

麺が黄色で昔私が売っていた、こしのある麺によく似てますね。鶏丼?私は又サービスで鶏をのっけてもらったのかと思いましたよ。

さすが

新店見つけるの、早いですね~。
変わった感じの味玉が気になります。

あの後この界隈の情報通の方に、ひむろとこちらは同じ系列と聞きました。
お互い時間違いで初日に伺って、思わずお手伝いしましょうかと感じたそうで(今のその方の職業は違いますが、かつてFCのラの店長だったそうで)
麺が美味しいだけに後は進化を楽しみに待ちながら。

かしわの鳶さん

え!?そうなんですか。
小林製麺の麺もコシがあっていいですよ~

鶏はおまけですかね。

トキヤさん

豊四季にお祭りの偵察に行ったときに見つけました。
あの感じの味玉は初めて食べましたよ。

シェルさん

やはりひむろと同じ系列なんですね。
千葉の方にも〇源?ってあった気がするんですよね~

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
都内に行ってましたが
北海道に出張中

グルメ情報探してウロウロ
好きな食べ物はラーメン・パスタ


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