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【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【和食】やさい料理 つむぎや

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昨日6月17日オープンした「やさい料理 つむぎや」


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店内は落ち着いた感じで、新築の香りがする。


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野菜料理中心のメニューで今回は「野菜のコース」をいただくことにしました。
全ての素材は有機農法いわゆるオーガニックのものを使用しているとの事。
これはメニューの一部、一品料理もあります。
※画像をクリックすると大きなメニューになります。


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飲み物もオーガニックにこだわったものが多いとのことです。


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最初に出てきたのは、胡麻豆腐、滑らかな舌触り♪


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じゅんさいとタピオカを酢であわせたもの、枝豆・ミニトマト・玉子焼き・冬瓜・陸ひじき
陸ひじきって初めて食べたかも知れない。


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「ジャガイモ饅頭 湯葉あんかけ」中のじゃがいもはネットリとして美味しいですね~


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〆は玄米ご飯か玄米が苦手な方はうどん等が選べるようです。
私は玄米ご飯をいただきましたが、もちもちとして美味しかったですよ。
この後、デザートもあります。

今回は9品出てくる内の一部だけ載せました、何が出てくるかわくわくしてるほうが楽しいですよね。



やさい料理 つむぎや
柏市旭町1-3-20-101
04-7100-2698
17:00~23:00

やさい料理 つむぎや (和食(その他) / 柏)


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コメント

shoooojiさん

ステモのやさい家めい にも行ったことがあるんですよね、私はまだ行ってないんですけど比べたらどうなのかな~。

shoooojiさん

追伸です                                 このお店は開店初日に行かれたんですか?、17日の新規開店ですよね。   

かしわの鳶さん

方向は同じだと思うんですが、ステモのほうはスタイリッシュな感じで
こっちはもっと和の感じですね。

このお店の最初のお客さんになっちゃいました。

shoooojiさん

それはおめでとうございます、なかなかそういうところに出くわすことなんてないんじゃないのかな?。

かしわの鳶さん

そうですよね、なかなか無い体験をさせていただきました。
店を出るときにお店の方に「お名前を教えて頂けますか?」なんて聞かれちゃいましたよ。

shoooojiさん

そりゃそうでしょうねお店としてはお客様に出来るだけ早く、常連さんになってほしいものね。

かしわの鳶さん

お酒なんかも入れると、いい金額になっちゃうので
なかなか気軽には行けないですけどね。

ステモのやさい屋めいとは全然違うと思いますよ~
めいは、完全有機ではないし、味つけも濃い!・・・本当の自然食ではないですよね☆
私はマクロビ派でもないけど、めいは商業的ビジネスって感じで作りこんだ味がします!

↑ さん

なるほど仰るとおりですよね。
野菜って括りだけで考えてました。

ご指摘ありがとうございます。
もっと追求していかないといけないですね。

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

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