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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【家食】「かしわで」で買って来た野菜でポトフ♪

ポトフ090601000
カブとキャベツは切りましたが、ジャガイモと玉ねぎはそのままイン
ローリエ・塩・胡椒・固形スープを加えてとにかく煮ます。


ポトフ090601001
煮るだけで出来るので非常に楽で美味しいです♪


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コメント

驚きです!!

パスタ以外のお料理が登場したのは
初めて見ました☆
美味そうですなぁ♪

SAZさん

ポトフは3年前に今のところに引っ越してから時々やるんですよ。o(*^▽^*)o~♪
自分の野菜不足を感じたときが多いですね。

ポトフ

そうそう以外に簡単で、残ったらカレーにも簡単に変更できるしね。私はキノコが大好きで変わったものは、多少高くても買ってきて食べてみますよ。最近アワビ茸が見かけないのが、残念です早く安く食べられることを望んでます。

かしわの鳶さん

きのこ大好きです。
でも地元で食べてた、きのこがないんですよ。
向うにいた時によく食べてたのは、白しめじ・黒しめじ・紫しめじ・らくようキノコ・ぼりぼり・ゆきのした・・・
多分方言的な名前もあると思います。

一番のきのこは

私の田舎では”きんたけ”と言ってましたけど、ようはなめこが大きくなってシイタケみたいに傘が開いたものなんです。豆腐と一緒に醤油で味付けした、おつゆなんですけどねこれも父親が亡くなってかは食べてません。今思うと親父はすごかったんだな~~って、身にしみて思いますよ。1年中魚とりのこと考えていて、しかも田んぼと畑はきちんと自分の家で食べられるぐらいのことをやってましたからね。

おいしそう(^-^)

すごくたくさんできましたね~☆
きのこの名前がたくさんでてたけどshoooojiさんのご出身はどちらなんですか?前に北海道のお話がでてたからそのへんなのかしら?
あとかしわの鳶さんにあったあわび茸って父の田舎の群馬のお店でよく見ました(*^_^*)
天ぷらにするとめちゃめちゃおいしいですよね!

かしわの鳶さん

きんたけは聞いたことないですね~
でも多分アワビ茸は食べたことあります♪

キノコは地元じゃなきゃ食べれないぐらいのほうが良いかも。
家の親もよくビニール袋いっぱいにキノコ取ってましたけど。
多分半分は趣味が入ってたかも知れません。

でも、今自分がやろうとしても、どこに何があるんだかさっぱり分かりません。
キノコの場所は絶対他人に教えませんからね~

ななお@松戸さん

ご名答です♪
北海道出身なんですよ。

ななお@松戸さんは群馬ですか?
あわび茸をだす、そのお店も気になりますね~天ぷら食べたい!


あわび茸は

ららん藤岡という道の駅の中のおそばやさんで食べました。
あわび茸の天ぷらはめちゃめちゃおいしかったけどおそばとうどんはちょっとやわらかめでしたね~。

あとここの道の駅にあるガトーフェスタハラダというお菓子屋さんのラスクは最近あちこちのデパートで行列のできる人気商品なんですよ!
あら、まるで群馬観光大使みたい…
わたしは東京生まれです(;^_^A
もう松戸のほうが長いですけどね♪



 おお、おいしそうですね。
かたまり肉に塩すり込んどいて
塩豚なんかでやると、違った食感で
うまいですよ。

ななお@松戸さん

道の駅めぐりも良いんですよね~
友達が北海道の道の駅2周してスタンプを集めたらしいんですけど
関東じゃ区切りがないからとんでもない数になっちゃう(笑

そういえばガトーフェスタハラダさんテレビで見たことあるような気がしてきた。
「がっちりマンデー」だったかも。

380Fさん

なるほど♪
やはり一手間加えると美味しくなるんですね。
是非かたまり肉でやりたくなって来ました。
ありがとうございます。


かたまり肉でチャーシューも良いな~( ̄ー+ ̄)

shoooojiさん

道産子なんですか~私も30数年前に札幌に3年半ほど住んでました、でもそのころは仕事と麻雀ばっかりであまり良い記憶はありません。ちなみに私は福島の生まれです、今の会社は松戸ですけどね。

かしわの鳶さん

福島も緑が濃くて良いところですよね~
たまには喜多方ラーメンも良いですね、この辺にあったかな?

食べたことあります!

らくようきのことぼりぼり、北海道の道の駅フォレストで食べました。ぼりぼりは醤油みたいなのに漬けてあって、らくようきのこはうどんの具になってました。私も道の駅大好きで、休みっていうとあちこちにv(^-^)v

北海道はどんどん道の駅が増えているので、なかなか制覇できません…下手すると関東全部足したより多くないですか?
北海道は道が広いし、景色もいいし、美味しい物がたくさんあるから、ドライブ楽しいですよね♪

ぼり☆松戸さん

コメントありがとうございます。

おお!食べたことありますか。
我が家では「ぼりぼり」も「らくよう」も良く味噌汁の具になってました。
家では塩漬けが多かったですね。

北海道も道の駅多いですよ~
確かスタンプ帳とかマグネットも売ってるんですよね。
友達に自慢されました。

北海道!!

こっちに帰ってきてから一度だけ2人の子供を連れてほぼ一周をしたことがありました、サロマ湖のほうで飛び込みで旅館に泊まったんです。料理がすごくて食べきれないぐらい出てきたんです、ちょっと経ってからまた持ってきたのがカニでした。子供たちはもっと早く出してよと言ってました、ホントその時の量には驚きましたよ。

かしわの鳶さん

北海道出身なんですが道東はまだ行ったことないんですよ。
休みが2週間ぐらいあればゆっくり行ってくるんだけどな~

私もそんな美味しい宿に泊まりたいです。

それ私…

マグネット集めて、部屋に飾ってます♪
今はわりと有名な「水曜どうでしょう」という番組の企画で『カントリーサインの旅』というのがあったんです。ファンとしては、やっぱり集めたくなるんですよね(*^-^)b
年中地図見て、エアードライブしてますよ♪周りからは変な目で見られますが…

ぼり☆松戸さん

私が向うに居たときは「水曜どうでしょう」やってなかったんですよ。
こっちでケーブルテレビやチバテレビで見てました。

エアードライブ良いですね~
今度はどこに行こうかな、エアードライブで道の駅に寄って・・・
あのマグネットってこっちでも売ってるんですかね。

カントリーサイン

こっちで買えるかはわかりませんが、基本的に道の駅でしか買ったことないです。
市町村合併で売らなくなっちゃったカントリーサイン、寂しいです。
びば大滝村☆

ぼり☆松戸さん

北海道の道の駅でしかないんですね。
こっちでもやれば良いのに。
カントリーサイン・スタンプラリーのほかにも
道の駅記念切符や「道プレ」マグネットと言うのもあるんですね。

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

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好きな食べ物はラーメン・パスタ


【デジカメ】
デジイチ LUMIX DMC-GX1
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そろそろまとめページ作りたい

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