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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【ラーメン】麺屋 源 塩らーめん

源000
昨日、千葉から柏に帰って、ちょっとある所に寄ってからもの凄いタイミングでラーメン屋さんへ
kouさんも行ってきたんですね。



源001
夜は3:30ラストオーダーなので、たっぷり飲んでからでも大丈夫です(笑
※紹興酒飲みすぎたな~



源002
飲んだ後だとさっぱりしたものが食べたくなるので、kouさんが気づいちゃった塩をオーダー



源003
カウンターにはニンニクが備えられてます。



源004
ゴマが浮いたスープは塩が少な目なのか、若干物足りなさを感じました。
味の調節が出来るようなので、今度は濃い目で注文しようと思う。



源005
確かに麺はちょっと柔らか目、これも堅めで注文すれば大丈夫でしょう♪



源006
塩に良く合う、さっぱりとしたチャーシューこれはなかなか良いかも。



麺屋 源
柏市中央2-9-13
11:00~15:00
18:00~3:30(L.O)

麺屋 源 (ラーメン / 南柏)


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コメント

塩はちょっと薄めなんですね。
私が行ったときはバターのトッピングをしている人が多かったです。
麺は以前に比べても柔らかめですよね。

kouさん

なるほど、バターをタッピングするとコクがでていい感じになるかも知れませんね。
今度は堅めの濃いめのバタートッピングかな。

僕も

近々行ってみたいと思います。
麺固めで塩バター、了解です。

トキヤさん

麺堅めは間違いないです。
角煮丼もちょっと気になります。

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

グルメ情報探してウロウロ
好きな食べ物はラーメン・パスタ


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デジイチ LUMIX DMC-GX1
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