【ラーメン】松戸大勝軒 もりチャーシュー
大雨の日、松戸で仕事だったので近くにある松戸大勝軒へ
丁度お昼頃に来ましたが、並ぶことなく座れました。
コの字型のカウンターと奥に3人ぐらい座れるカウンターがあるんですね。
つけチャーシュー980円
麺はあまり弾力があるタイプではないですね、スープはしょっぱい系、甘さはあまりありません。
東池袋で食べたことは無いんですが、もしかしたらこれが本物の味なのかな。
チャーシューは歯ごたえのある、しっかりした味わい。
スープ割りはポットに入って出てきました。
これも濃さを自分で調節できるので良いですね。
松戸大勝軒
松戸市松戸1277 第2ミヤザワビル1階
047-315-6134
11:00～スープ切れで終了
定休日 日曜日
店長さんは大勝軒で修行されたようですが、別の製麺所の麺と独自に開発したスープを使ってるみたいですよ。
・・・と、聞きました。