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【ラーメン】東京豚骨拉麺 ばんから 柏豊四季店

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オープン時はトキヤさんのブログでもご覧の通り
かなりの行列で賑わっていた「ばんから」そろそろ落ち着いてるかな。


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時間も時間だったので余裕で座れました。
それもそのはず、かなりの席数がありそうです。


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メニューはばんから・とろみばんから・秘蔵ばんから・濃厚白湯に分かれております。
※画像をクリックすると大きなメニューになります。


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薬味は紅生姜や葫、ゴマなど九州系なんですね。東京豚骨ってどんな感じなんだろう?


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おそらく看板メニューであろうばんからラーメンが到着。トッピングに角煮をつけました。
かなり背脂が浮いてます、背脂だけでなく普通の油も層になるくらいびっしりですね。


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麺は中細で柔らか目の茹で加減、コシはあまりなくへなへなしてます。


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トッピングした角煮は熱々で割りと柔らかいんですが、繊維質なので歯に挟まっちゃいました(汗

確かにシェルさんの仰る通り、夜遅い時間に食べるラーメンじゃないですね。
油が多すぎます。胃にもたれそう・・・

あと感じかたは人それぞれだとは思いますが、禁煙席が無いのも気になります。
今回ラーメンが食べ終わる頃にタバコの煙が・・・最悪です。



東京豚骨拉麺 ばんから 柏豊四季店
流山市野々下6-1038-1
04-7137-7675
11:00~1:00


東京豚骨拉麺 ばんから 柏豊四季店 (ラーメン / 豊四季)



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コメント

見た感じ流山街道のじゃんがらにそっくりですよね。
かなり こってりした感じでよね。

kouさん

脂がこってりなだけで、スープの濃度はそんなに濃くはないんですけどね。
スープは飲みきれませんでした。

僕も先日行ってきました!
なんとなく松戸のしゃかりきに似た感じじゃなかったですか!?

今日、食べたけどこれなら柏に行きます

ジョンボビさん

松戸のしゃかりきには行ったことが無いのですが
豊四季の店と似た感じなんですね。

茹で加減や油の量を変えられると良いんですけどね。

どなたかわかりませんが・・・さん

これなら柏との事で、「これなら」が気になります。
・・・う~ん気になる。

なるほど!

確かにばんからは、松戸流山街道の「しゃかりき」や五香の「一鉄」のチェーン「花研」の出しているお店なんですね。
確かにお店の看板や雰囲気に共通するものがあります。

脂が多そうなので、僕が行ったときは「脂少な目麺固め」って二郎のような注文をしてみようと思います。

トキヤさん

それやってみて下さい。
私的にはデフォルトでは辛い部分がありましたので・・・

うまいっすよね(^^)v

たしかに背油系の醤油とんこつは全盛ではないですよねー。。。

でも、やっぱりこういうラーメン好きです!!うまいよね(^^)v

松戸の流山街道のでっかい店に似ています。

真似してんのかな??

姉妹店らしいけどね。。。

うまいっすよね

ラーメンは、最近あまり開店ラッシュではない時代に入りましたね。。
でも、こういう元気があるお店は最高に大歓迎です!

先週、平日の昼間と深夜に2日連ちゃんで「ばんから」に行ったのですが、かなり盛況なんですね!春休みで子供連れの家族でにぎわっていました。

今度、うちの家族も連れて行ってみます!

スープは、個人的には大好きな醤油とんこつ系でした。地元の私としては、本当に使いやすくてありがたいお店が開店してくれて、本当に感謝です!!

まっつんさん

その松戸のお店ってこれですかね♪↓

東京豚骨拉麺 しゃかりき 松戸店
http://www.shakariki-matsudo.chiba.walkerplus.com/

自分でも前は背油系は良く食べたような気がするんですが
最近年を取ったってことですかね~

豊四季マンさん

背脂系だけでなく、他にも種類があるのでご家族で行っても楽しめそうですね。
自分が美味しいと思えれば一番なんですけどね。

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

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そろそろまとめページ作りたい

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