【フライパン】ドウシシャ エバークック

ゴールデンウィークぐらいにフライパンを買い換えました。
これまでは、ティファールの取っ手がと取れるタイプを使ってたんですが、
さすがに経年劣化でいくらティファールでもフライパンのそこにくっついちゃうんですよね。

そこで、最高に滑りの良いフライパンを探したら、ゆうこりんが紹介してるドウシシャのエバークックにたどり着きました。
なんでも独自のアンカー構造でフッ素加工がはがれずらいんだとか。
購入したのは

・22㎝フライパン
・28㎝フライパン
・28㎝深底フライパン

の３つ、26㎝のものと迷ったんですが、大は小を兼ねる理論でデカい方を購入。
エバークックは1年保証と2年保証の2種類あります。又、取っ手が取れるタイプと取れないタイプもあります。
今回は2年保証で取っ手が取れないタイプ。

第一印象は軽い！
使ってみると、若干火の通りが遅い感じ？（IHだからかも）
でも、滑りは最高につるんつるんです。滑り過ぎて、焼けてるか不安になるほどですが、ちゃんと焼き目も付きます。
あとはどれぐらいもつのか楽しみです。