【寿司】鮨処粋 旭通りに出来たお寿司屋さん

最近柏のお寿司屋さんが急に増えております。
そんな中、柏駅西口旭通りにも新たにお寿司屋さんがオープン致しました。
「鮨処　粋」お隣はひばちと言う居酒屋さんとなっております。
店内はカウンターのみで職人さんとの距離が近くて良いですね。






メニューの一部、お寿単品や一品料理もありますが
板さんにおまかせの握りコースや粋なコースと呼ばれるお刺身や焼き物・揚げ物も含めたコースもあります。
お値段は4000円からとなっており、お値段に応じて内容はグレードアップするそうです。
※写真をクリックすると大きな画像になります。






今回は板さんにお任せ粋なコースのベーシックな4000円でお願いしました。
お通しはささみの焼き物、梅肉和えとなっており、さっぱりと頂けます。
ドリンクは焼酎のお湯割りを頂きました。
お刺身はマグロや甘エビなど5点盛り合わせ、マグロはクロマグロを使用しており脂が乗って美味しい。







焼き物で焼き鳥のぼんじりと鯵が出てきました。ほんじりは脂も乗ってしお酒が進みますね～
鯵はもう少し肉厚のが食べたい感じ。
揚げ物は山菜の天ぷらで、お塩をつけて頂きました。
少しでもこういったものが出てくると良いね。









最後は握りが6貫、マグロと生サバ美味かったな～
あら汁も付いてきて、丁度お腹も良い感じになりました。
予算に応じて色々楽しめるお店が出来て良かったです。
握りだけだったら安くすんじゃいますよ。



鮨処粋
千葉県柏市旭町1-10-5さんシャインヒルズ1階
04-7113-1747
平日16:00～24:00
土日14:00～24:00
定休日　水曜日