【居酒屋】夜食堂DECOBOCO 美味しい野菜を楽しめるバーニャカウダ

去年まで「五感ず」さんがあった場所に「夜食堂DECOBOCO」が出来ました。
シェフは以前、南柏で「hE （アッシュエー）」と言うお店をやっておられた入谷さんが厨房に立っております。
もともとこちらにあった五感ずさんは駅前に移転されました。そのレポートは後日






メニューは夜食堂とは言ってもフレンチの経験豊富なシェフなので生姜焼き定食屋とか野菜炒めではありません。
色々食べたいものがあって迷いますが、まずはカルパッチョから注文することに
※写真をクリックすると大きな画像になります。





カルパッチョには粒胡椒が乗っており、それがまた良いアクセント♪
カウンターにあった野菜が美味しそうだったのでそちらも注文、これが大正解！
野菜に甘みがあり、どの野菜を食べてもとてもおいしいです。この日はやりイカとの組み合わせでした。






お酒も色々取り揃えてあり、特にワインは力が入っております。
最後は牛ロースのステーキを香草バターソースがまた美味いです。
この日はまだ営業開始2日目、まだまたバタつき感は少々ありましたが徐々に取り戻すでしょう
夜遅くまで営業しているので、ほかのお店が終わってもまだまだこちらで飲めますよ～(≧▽≦)
夜遅くまでしてるので



夜食堂DECOBOCO
千葉県柏市中央1-9-16 YSビル 2F

17:30～4:00
定休日　未定