【居酒屋】はくたか 能登の地魚と美味しいお蕎麦が頂けるお店

柏西口から徒歩15分程度のところにある居酒屋「はくたか」さん
私が良く行く丸一の近くです。今年オープン致しました。






最近天候が荒れ模様でなかなか魚が捕れないようで、ご主人色々と教えてくれます。
本日の鮮魚のほかにレギュラーメニューもあります。
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焼酎は500円から頂けます。お湯割りはお湯を先に入れて、後から焼酎を目の前で注ぎます。
お刺身盛り合わせは1500円から本日は少しづつ色々盛り付けて頂きました。
盛り合わせには梅の蕾が添えられ春の音訪れを感じさせる。








本日の鮮魚メニューから気になった2品を注文
まずはアンコウ湯豆腐、大き目なアンコウの身がプリプリで美味しい汁を飲み干したくなる感じ。
もう一つはカキとピーマンのはさみ揚げ、良くピーマンと言えばひき肉を入れることはありますが、
牡蠣を入れるのは珍しいですね～お味も牡蠣のジューシー感が残り非常に美味しいです。






最後の閉めは自慢のお蕎麦、つけ汁は結構濃い目です。
注文したのは「鴨汁せいろ」その汁の方にもその汁にもお肉が入ってますが、
別皿で切り身が出されました。そのお蕎麦美味しいですね～量も丁度良いです。




美味しいお酒と美味しい料理、そして綺麗で可愛いい女将さんが待ってますよ～(≧∇≦)ﾉ



はくたか
千葉県柏市明原4-5-25
04-7197-6888
18:00～23:00（要営業時間確認）
定休日　日、月曜日