【つけ麺】柏大勝軒 つけ麺+味玉


柏大勝軒がいつの間にか復活しておりました。
今月の25日に移転オープンされたんですね。

メニューにはいつものラーメンやつけ麺だけでなく塩や味噌もあります。
驚くのはあの行徳にある、鷹の爪もあるところ。鷹の爪も田代さんの麺屋こうじグループだったんですね。
しかしこの日はほとんどのメニューが売切れでした。
※写真をクリックすると大きな画像になります。

店内は禁煙、当たり前ですね。



つけ麺は時間がかかると思ったんですが、食券を渡してから一分ぐらいで出て来ました。はやっ!
味玉はトッピングしたものです。



麺は16号沿いの優勝軒とは良い意味で全然違います。
もちもちとした食感で早く出てきた割には良かったです。
しかし、つけ汁がぬる過ぎて残念ですね。次回来た時は熱々でお願いします。
トッピングの味玉はかなり甘い味付け。

スープ割りはポットに出て来ました。
自分で好みの濃さに出来るので良いですね。
ちなみにこちらのスープは熱々でした。
柏大勝軒
柏市若柴281-23
04-7133-8787
11:00~23:00
定休日 なし