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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【そば】作農そば職人 藤助 せいろ

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昨日のひよしからほど近くにある、お蕎麦屋さん「藤助」



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そば粉はこちらで製粉してるようです。



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焼酎はイモ焼酎の「海」おつまみにそばを揚げたものが出てきました。
ポリポリと美味しいですよね。



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一品料理もあるので、その中から一つホタルイカの炙りを頂きました。
濃厚なイカのワタが存分に味わえる逸品



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蕎麦はむやみに高い設定ではなく、むしろリーズナブルかもしれません。



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注文したせいろは、2段重ねになっており十分に量もあります。
そばの香りもよく、程よいのど越しで美味しいお蕎麦でした。



藤助100915010
最後に頂いた蕎麦湯がかなり濃厚で、蕎麦掻を食べてるような感じ
これかなり好きです。



作農そば職人 藤助
松戸市本町17-25 エクセラン・コリーヌ1F
047-308-1500
11:30~14:00
17:30~21:00(LO20:30)
定休日 月曜日・第2、第4火曜日

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

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