【そば】作農そば職人 藤助 せいろ

昨日のひよしからほど近くにある、お蕎麦屋さん「藤助」




そば粉はこちらで製粉してるようです。




焼酎はイモ焼酎の「海」おつまみにそばを揚げたものが出てきました。
ポリポリと美味しいですよね。




一品料理もあるので、その中から一つホタルイカの炙りを頂きました。
濃厚なイカのワタが存分に味わえる逸品





蕎麦はむやみに高い設定ではなく、むしろリーズナブルかもしれません。





注文したせいろは、2段重ねになっており十分に量もあります。
そばの香りもよく、程よいのど越しで美味しいお蕎麦でした。




最後に頂いた蕎麦湯がかなり濃厚で、蕎麦掻を食べてるような感じ
これかなり好きです。



作農そば職人 藤助
松戸市本町17-25 エクセラン・コリーヌ1F
047-308-1500
11:30～14:00
17:30～21:00（LO20:30）
定休日　月曜日・第2、第4火曜日