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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 柏の食を中心に都内にも出没中

【そば】手打そば 志奈乃 鴨せいろ

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柏駅東口から線路沿いを南柏方面に行くと、お蕎麦屋さんがあります。
概観は控えめなんですが、窓からは手打ちの作業場が見えます。



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店内はテーブル×2、小上がり×2とそんなに広くはありません。
こじんまりとまとまった感じ。
ちょっと遅い時間だったので、お客さんは私一人でした。



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最近はまってる鴨せいろ、ちょっと高かったんですが期待をこめて注文。
※メニューの写真をクリックすると大きな画像になります。
 他のメニューも写真のリンク先にあります。



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ピントが手前に寄っちゃってるんですが、程なくして出てきたそばはちょっと平たい。
そのまま食べてみると、うん美味しい♪



志奈の100203008
鴨は脂の部分に細かく包丁が入っており、仕事してる感じが伝わってきます。
噛み締めると、鴨の香りが強く鴨好きにとってはたまらないと思う。
今度はせいろを食べてみようかな。



手打そば 志奈乃
柏市中央町7-16
04-7163-1520

志奈乃 (そば / 柏)


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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
東京にも出没中

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好きな食べ物はラーメン・パスタ


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