【ラーメン】らーめん武士道 武士道ラーメン
本日オープンした「らーめん武士道」
柏銀座通りから少し入ったところにある、フーサワさんの所にあります。
表にはお祝いの花と開化楼の看板と負死鳥カラスさんの写真があります。
ちょっとお昼の遅い時間に行ったんですが、行列もなく入りやすかったですね。
営業時間は11:00～15:00と休憩を挟んで、17:30～21:00
もう少し遅い時間までやってるくれると嬉しいかな。
基本メニューはラーメンとつけ麺、迷ったんですが左上の法則で
全部のせと言う事もあり武士道ラーメンにしました。
見た目は魚介豚骨スープに開化楼の麺を合わせた感じなんですが、ゆずが入って、さっぱりと頂けます。
玉ねぎのみじん切りも入ってるのでそれも良いのかも。
と思ってったら、負死鳥カラスさんブログを見たら、え！これ鶏なんだ良い意味で騙された感じ。
カウンターにもゆずの粉がありゆずには相当なこだわりようだ。
今度ご主人に聞いてみよう。
太目の麺ももちもちとした食感で美味しいね♪
味玉は出す前に茹で麺機で少し温めてからラーメンに乗せてるんですが、芯の方は流石に冷えてました。
でもその心遣いが良いですよね。
近々今度はつけ麺食べに来よう。
らーめん武士道
柏市柏3-2-15
04-7169-4147
11:00～15:00
17:30～21:00
定休日 火曜日
