【ラーメン】匠神角ふじ

一年ぶりぐらいじゃなかろうか、ここに来るのは。
やはり麺の太さもあってラーメンって食べ物じゃなくて、角ふじって食べ物のような気がする。

まぜそば食べたかったけどなかった。

づけ玉、柑橘系の果物の皮がタレと一緒に入ってます。玉子はトロトロ♪

まさに二郎系のビジュアルです。背脂が結構入ってますが、スープはあっさり。
麺は・・・

割り箸ぐらいの太さがあり、ものすごい縮れぐあい。
麺を喰らう感じです。
匠神角ふじ
柏市柏4-9-11
04-7164-2000
11:00~24:00
匠神 角ふじ (しょうじん かどふじ)