【寿司】寿司処まつ元 1.5人前が凄すぎる刺し盛り

同僚と北24条のお寿司屋さん「まつ元」に行ってきました。
以前来た24条に来た時に除いたんですが、カウンター一杯だったので、また次回ってことでやっと行ってきました。






カウンターの冷ケースには水が滝のように流れてます。どうなってんのこれ！
まずは刺し盛りを1.5人前注文、とりあえずお通しを頂きながら、お刺身を待ちます。
出てきたお刺身1.5人前がこちら、これ凄い。凄すぎます！
北海道らしく、八角やシャコ・蛸・ホタテなどどれも美味しい♪








先ほど出てきた八角は皮を炙って頂きました。
お寿司はボタン海老や浜中産のウニなどを頂きました。
特に浜中産のウニは兎に角甘い、とろけるわ～



寿司処まつ元
北海道札幌市北区北２４条西４丁目２−１４ 館ビル
011-729-8910
18:00～24:00
定休日　日曜日

【寿司】四季花まる PASEO店 二階建て鮪・鰤・ホタテ

札幌駅にあるパセオの花まるにお寿司を食べに来ました。
前回来た時よりはお客さんが多く、カウンターに座れませんでした。






まずはつまみから、前回も頂いた蛸の吸盤とさつま揚げ、出来立てはやはり美味いですね。
ホヤは独特の香りがありますが、これがまた酒に合うんですよ。










お寿司は前回も頂きましたが、二階建てを中心に注文、二階建てにすると上の部分を刺身で食べて
下の部分をおすすとして頂く事も出来ます。しかし二階建てがこれだけ並ぶと実に気持ちが良いです。
大好きなエンガワも久しぶりに頂きました。



これまでの「花まる」
二階建て寿司のオンパレード



町のすし家四季 花まる PASEO店
北海道札幌市北区北６条西２丁目１−７ PASEO ウエスト B1F
011-213-5870
11:00～22:00
定休日　なし

【寿司】四季花まる PASEO店 二階建て寿司のオンパレード

札幌駅直通のPAREOにあるお寿司屋さん
普段は人気店で行列になってることもあるそうですが、今はコロナの影響で大変入りやすくなっております。
かなりソーシャルディスタンスも取れこの時期だからこそお勧めのお店となっております。
この日は同僚が先に行ってたんで遅れて行きました。








2021年1月12日まで二階建て祭りと称し、ネタが2枚もしくは2種類のったお寿司が頂けます。
二階建ての種類は焼く10種類、お寿司だけではなく、一品料理も複数ありそちらも楽しみ。
※写真をクリックすると大きな画像になります。







魚卵と刺身のお寿司なんて最高ですね。
すじこのお寿司も贅沢すぎます。てか魚卵ばっかり食べてる。まっしかたないか。
蛸の吸盤があったので注文、吸盤のコリコリとした食感がたまらないです。














二階建て寿司は刺身が二重になってるだけでなく、部位を変えたりとかで出てくるまでどんなのが出てくるか非常に楽しみ。
ホタテはそのまま倍になってる感じですが、その量が凄い、一口で入らないぐらいです。
上の部分だけ刺身で食べて下の部分をお寿司として食べるのが良いかも知れません。
しかし満足感が高いお寿司です。駅直結で気軽にいただけるお寿司屋さんなので、マジオススメ。



町のすし家四季 花まる PASEO店
北海道札幌市北区北６条西２丁目１−７ PASEO ウエスト B1F
011-213-5870
11:00～22:00
定休日　なし

【寿司】寿司の美登利 総本店 梅丘本館 好きなだけ食べてもお手頃

この日は経堂に仕事の応援で行ってたんですが、
それもひと段落し私が札幌に出張する前に上司がおごってくれました(≧▽≦)
場所は小田急の梅ヶ丘、駅のすぐ近くにあるお寿司屋さん「寿司の美登利 総本店 梅丘本館」
美登里寿司の本店でいつも行列になってるようです。この日も多くのお客さんで賑わってました。




この日のおすすめメニュー、ただお客さんが多いので限定品はすぐになくなっちゃうようで
定番メニューも品切れが多く発生しておりました。
※写真をクリックすると大きな画像になります。




会社の同僚4人で来たんですが、一人はマグロか玉子しか食べれないって言ってる人で、
その人用にマグロ尽くしを注文、これはその人一人で食べてました。美味そう(；ﾟДﾟ)






こっちも良いの来たよ～セットの超特選にぎりです。超特選でも2,000円って安いですよね。そりゃ混みますわ。
まだこれは一部、2,000円の中にこんな大きい海老とか蟹とかも付いてきちゃうんだ、凄い！
さらに茶碗蒸し・サラダ・椀物も付いてきます。









一品料理も途中に挟みながらお寿司の続き
雲丹・いくら、そして一本アナゴ！美味い！！超特選良いね～
あとは適当に好きなものをそれぞれ注文、やった蛸の吸盤あった(≧▽≦)



寿司の美登利 総本店 梅丘本館
東京都世田谷区梅丘１丁目２０−７
03-3429-0066
11:00～22:00
定休日　なし

【寿司】鮨処西鶴 三条店 三軒目にちょっと

北海道初日に中華・焼鳥ときてこちらお寿司屋さんです。
西鶴は札幌に五店舗、東京に二店舗あるんですが、現在はコロナの影響で東京のお店は休業中との事です。
こちらの三条店も我々が入ったときは他のお客さんもいらっしゃらなかったので、
カウンターにソーシャルディスタンスを取って着席。








この日は三軒目なのに寿司屋で色々注文して食べちゃいました。
まぐろも美味しかったけど、アナゴ美味かったな～
特にセットとは頼んでなくて、好きなものをお腹に入るだけ適当に頼んでます。
生牡蠣も食べたんですが、写真が行方不明。











ドデカイシャコもいたので、そちらも注文。
しめ鯖はもう少し生っぽくても良いけど、ギリギリのポイントかも。
真鱈の白子もトロっとして良かったな～痛風になっちゃうかな。



鮨処西鶴 三条店
北海道札幌市中央区ＴＯＳＨＯ３ ４ Ｂ．Ｌ．Ｄ 南3条西4丁目
011-219-8088
11:30～14:30
17:00～23:00
定休日　なし