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【柏+】

【柏+】柏プラスと呼んで下さい。 現在北海道に出張中

【そば】そばや天寿庵 ちびたぬき丼セット(大盛り)

そばや天寿庵20210203000
東札幌にあるお蕎麦屋さん「天寿庵」コロナの関係もあるんでしょうか、先客は一人で私の後には誰も来ませんでした。
ある意味ソーシャルディスタンスが取れて良いです。



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お蕎麦はメジャーなメニューは一通りあり、丼ものとのセットもあるので、普段使いしやすいお店です。
ちび丼のセットは良いですね。このセットも大盛りにすることが出来ます。
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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今回はちびたぬき丼セットのしび丼の方を大盛りにしました。
お蕎麦は更科で、キリっとしまっていて美味しい、ちび丼を大盛りにすると普通サイズっぽい大きさになります。
たぬき丼は主だった具材が入ってなく地味なんですが、意外に好きです。



そばや天寿庵
北海道札幌市白石区東札幌2条4丁目2−番1号
011-815-3350
11:00~20:00
定休日 日曜日

【そば】手打そば いずみ食堂 ごぼう天そば+たこかき揚げ天そばにたこめし

いずみ食堂20210117000
休みの日に同僚とそばを食べに行ってきました。場所は日高町のお蕎麦屋さん「いずみ食堂」
高速だと日高門別か、ちょっと手前の日高富川からすぐです。札幌から約100㎞の移動です。
現地に着くとすでに多くの車が止まっていて人気の高さが伺えます。



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はっきり言って田舎のお蕎麦屋さんなので狭いかと思いきや、奥に広くて席もかなりの数があるのにほぼ満席!
もう少し遅れてたら座れませんでした。
メニューはそばの種類がとてつもなく多いです。
おつまみの一品料理もあり、天ぷらだけ単品で頂く事も出来ます。
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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お蕎麦を注文して待ってるとお漬物が運ばれてきました、これはサービスです。
同僚が頼んだごぼう天そば、これも気になってたんだよな~周りを見てみると結構このごぼう天を頼んでる方が多いですね。
隣のお客さんは家族で来られたんでしょうか、さっそくチューハイとゆで玉子を食べてます。



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私はたこかき揚げ天そばにたこめしを注文
たこのかき揚げは蛸が柔らかく食べやすいです。こちらにもゴボウが入っていたのでラッキーでした。
お蕎麦は太さがまちまちで短め、かなり特徴的なお蕎麦ですがこれが美味しい。
これまで食べた中でナンバーワンかも。
タコ飯も蛸の味が御飯に行き渡り、ぜひお蕎麦と一緒に食べたい逸品です。



手打そば いずみ食堂
北海道沙流郡日高町緑町41−22
01456-2-5302
平日
11:00〜15:00
土日
11:00~19:00
定休日 なし

【そば】手打ちそば処 叶庵 とりもつそば

叶庵20210116001
同僚にそばの美味しいお店を勧められ、歩いて総合体育センターの向かいにある「叶庵」へ
途中でちょっと気になるたい焼きやを発見したので帰りに寄ってみるかな。



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同僚から聞いていたのは「もつそば」店員さんの話を聞くと2種類あるようです。
通常は温かい方、冷たい方もあるとの事なので私は冷たい方にしてみました。
蕎麦の種類も選べます。更科蕎麦か田舎蕎麦。今回は田舎蕎麦を選択。
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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もつそば登場!
もつは鳥もつが入ってるんですね。それも大量に!
色んな部位が入っていて非常に食べるのが楽しいです。
でももしかしたら苦手な方もいるのかな〜私は子供の頃実家の隣が養鶏場だったので
よく鶏を貰って、中のモツも食べてたので全く抵抗ありませんけどね。



手打ちそば処 叶庵
北海道札幌市豊平区豊平6条10丁目3−3
011-831-7935
11:00~19:00
定休日 日曜日

【そば】手打蕎麦 春別 ゆり根かき揚げそば+かつめし

春別20210110000
最近同僚とお蕎麦を食べることが多くてこちらもその一つ
小樽の銭函にあるお蕎麦屋さん「手打蕎麦 春別」です。蕎麦遠征してます。
趣は普通の家っぽい外観で、入り口にこの看板がないとわからないですね。



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靴を脱いで入るので「お邪魔しまーす」って感じ、暖炉もあって家っぽさ全開でなごみます。
メニューはあまり見かけないメニューもあり気になります。
私はゆり根のかき揚げそば、同僚はつぶ昆そばを注文。
※写真をクリックすると大きな画僧になります。



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ゆり根のかき揚げは結構大きくてゆり根がホクホクで芋みたいな食感。
つぶ昆は分かりませんが、美味しかったらしい。
お蕎麦も丁寧に作られた感じがして美味しいですね。
ついでに頼んだ「かつめし」はかつが極薄でサクサクして甘い味付けが御飯に合います。



手打蕎麦 春別
北海道小樽市銭函3丁目186−27
0134-61-6182
11:00~19:00
定休日 

【そば】永坂更科 布屋太兵衛 東京大丸店 生粉打ち蕎麦+天ざる

永坂更科0201230000
息子が急にポケモン好きになったので、日本橋高島屋に行くことに
二人で電車で行ったので、東京駅に着いたら丁度昼ぐらいだったので、大丸で御飯にしました。
息子がそば好きなので、こちらのお蕎麦屋さんにしてみました。



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そばは麺の種類が3種類あります。
そばの真の部分を使用した御膳そば、石臼の蕎麦のみで打った生粉打ちそば、石臼で打った細切りの太兵衛そばです。
まあどれも5歳の息子と食べるにはちょいと高いですね(;^ω^)
※写真をクリックすると大きな画像になります。



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永坂更科0201230011
こちらは息子が食べた「生粉打ちそば」麺が極太でちょっと食べ辛そうでしたが
そばの香りがあって美味しそうでした。あとつけ汁が2種類付いてくるんですね。
甘い方と辛い方2つあり、甘い方を注いであげたんですが、結構甘いですね。



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私の方は天ざる、甘い方から食べましたが、途中から辛い方もブレンドして頂きました。
甘いほうだけで最後までは厳しいかも。天ぷらがサクッと上がってて美味しかった。
さてポケモンセンターに行きますかね。



永坂更科 布屋太兵衛 東京大丸店
東京都千代田区丸の内1丁目9−1 12階 大丸百貨店
03-6895-2881
11:00~22:00
定休日 なし

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shooooji

Author:shooooji
2007年10月18日ブログ開始

千葉県柏市在住
柏周辺と最近は
都内に行ってましたが
北海道に出張中

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好きな食べ物はラーメン・パスタ


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