【焼鳥】焼き鳥いっしん 焼き鳥美味し

朝締めの大山鶏を使った焼き鳥屋さん「いっしん」
年末は大賑わいでした。満席で、新たなお客さんはお断りするような状態でした。






焼鳥は一本１８０円から、豚串は１５０円からあります。
お勧めは白レバーですかね。絶妙な焼き加減です。
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お通しと芋焼酎、ドリンクの氷は丸いタイプです。
カウンターには冷ケースがあり、どれも串打ちしたばかりの物です。





焼鳥は素材もありますが、焼き方によってだいぶ変わりますよね。
でもこのお店の店長はそれを心得てます。
それと初めて来た時よりは塩加減多めでした。とは言っても最初がかなり加減していただけで、
個人的には普通になった感じですかね。






とりわさと唐揚げ、
とりわさは良いつまみになります。
唐揚はしっかりした味が付いてますね。美味しいです。





〆は鶏雑炊にしてみました。
量が鍋にたっぷりはいってて食べきれるか心配になるほどでしたが、なんとか食べきれました。
逆に二人だと丁度いい感じだと思います。



これまでのいっしん
柏駅西口に出来たイイ感じのお店



焼き鳥　いっしん
千葉県柏市旭町１丁目３
04-7186-6922
18:00～24:00
定休日　月曜日

【焼鳥】焼き鳥いっしん 柏駅西口に出来たイイ感じのお店

11月22日柏駅西口にオープンした焼き鳥屋さん「いっしん」
以前は新宿などでもやっていたそうですが、家賃が高いので柏に来たそうです。




メニューは焼き鳥を中心に色々、串は一本180円からです。
白レバーなどもあり、お好みで焼き加減を調整出来ます。
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ご主人は長野出身だそうで、長野の焼鳥はこのタレをつけて頂くそう。
確かにこのタレ美味しいわ。
白モツは特にこのタレに合うかもね。






ささみ・白レバー・もも、どれも焼き加減が絶妙で美味しい。ただ塩は控えめに降ってあるのでインパクトは薄め。
先ほどのタレや塩を追加で振りかけるとさらに良いかも。





砂肝と軟骨、食感の良い砂肝は好きな串の一つ
軟骨は適度にお肉がついて、食べごたえがあるのが良いですね。






後半にサラダを頼んだんですが、こんなに量が多いんですね。
たまたまいらっしゃってた飲み仲間とシェアして頂きました。
オープン記念との事で、サービスでこんなものまでありがとうございまーす。



焼き鳥　いっしん
千葉県柏市旭町１丁目３
04-7186-6922
18:00～24:00
定休日　月曜日

【焼鳥】炭火焼鳥がく レバ焼き良い感じ～

明原の焼鳥屋さん「炭火焼鳥がく」常にお客さん入ってるように見えます。
営業は順調ですかね。この日も先客が2組いらっしゃいました。






焼き鳥は一本100円からだいたい130円の串が多いです。
今日は馬のレバ刺しもあるようです。
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久しぶりにkouさんと飲むことになったのでその前にちょい食べ
まずはホッピーとキムチから焼き物はレバーとねぎま・ボンジリにしました。脂がのって美味しいわ～
レバーはこの値段でこの大きさと焼き方良い感じです。







このあたりでkouさん到着、さていろいろ頼みますか。
ピーマンチーズ巻きはトロっと中からチーズがあふれ出します。美味しい～
焼き鳥屋さんの唐揚は間違いないですよね。お酒が進みますわ。







kouさんが食べてたタレのレバーも美味しそうだったので私もタレでレバーを追加、タレも良いわ(≧▽≦)
串だけでも大満足なこのお店ますますお客さんが増えそうですね。



これまでの「炭火焼鳥がく」
明原にオープンした炭火焼鳥屋さん



炭火焼鳥がく
千葉県柏市明原４丁目５－１
04-7113-9885
16:00～23:00
定休日　未定