【柏＋】

「らーめんはやし」渋谷でも人気のいつも行列のお店として有名
らーめんが美味しいのはもちろんですが、営業時間が短いのも影響してると思います。
この日はたまたま行列がなくすぐに入れる状態だったため、ササっと入店




メニューは非常にシンプルでらーめん・味玉らーめん・焼き豚らーめんの三種類
三種類と言っても、味玉が乗ってるか、焼き豚が乗ってるかの違いだけです。
逆にそのシンプルさが、ランチタイムの一瞬の人が多い時でも対応出来るメニュー構成なんでしょうね。
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らーめんは豚骨ベースの醤油で、結構濃度は高め
麺は楕円形で若干平たい、つるつるしてますが、スープとのからみは良いですね。
スープと麺のバランスが良くまた食べに来たくなりまいた。



らーめんはやし
東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂　１Ｆ
03-3770-9029
11:30～15:30
定休日　日曜・祝日

2018年7月13日にオープンした居酒屋さん「魚とおでん酒BARサカナノトモ」
場所は柏駅西口高島屋の前にある牛タン屋さんの裏です。








日本酒はなかなか良いものがありますね。値段もそこまで高くないと思います。
黒板には日本酒の他焼酎も記載されてますね。
お造りは1人前490円ですが、注文は2人前からとなっておりバラで頼むか一人でも2人前頼むかですね。
カウンターだとお通しはありませんが、注文することは出来ます。お通しは3種類あり選ぶことが出来るのは良いですね。
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店内はカウンターと座敷があり、カウンターは立ち飲みスタイルとなっております。
お刺身は土佐鰹の塩たたきを頂きました。
皮目は炙ってあり香ばしくさっぱりとした身に薬味と塩を付けて頂きます。これ美味しいね～






大人のポテトサラダはいぶりがっこが入ってました。香りが良く食感がコリッとなって美味しいですよね。
鱧の天ぷらは250円だったので２つ注文しました。以外にボリュームがあり骨も気にならず美味しかったですね。
お酒は飛露喜の特別純米、ちょっと量は寂しい感じもあるかも。





おでんは主役の大根が品切れでしたが、他の具材も美味しい。
次回は是非大根を頂ければな～
店主は同じく西口にある「こだわりもん一家グループで」で15年近く腕を振るっておられ今回独立という形になったそうです。
ホームページもしっかりしており、そのグループのノウハウが生かされてる感じがします。
初日はスタッフも応援に来てたかも知れませんね。



魚とおでん酒BARサカナノトモ
千葉県柏市末広町4-5
04-7157-1354
17:00～24;00
定休日　不定期

三寒四温から奏を開きましたが、建物の事情でお店を手放すことになった石川さんが新たな場所として
西口アミュゼの2号店として開く「酒菜ゆい」の店長に就任、オープン日に行ってきました。
お店の前にはオープン祝いの花が飾られておりましたが、お店の前は暗くアレっ？と思いましたがお店の中は賑やかでした。





初日からフードメニューもばっちりなのはこれまでの積み重ねがあるからでしょうね。
逆に言うとオープンだからと言って特別なメニューがあるわけではありません。
お店のスタッフはアミュゼからの応援もあり充実してました。
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さすがに厚かったので生ビールから、最初の一口で半分無くなりました(;^ω^)
お刺身盛り合わせ1,980円を注文、物は良いのは分かるんですが、もう少し見栄えが良いと良いですけどね。






カウンターに置かれたおばんざい、私はこういった形の提供は違和感がありますね。
頂いたのはとりもつ煮、レバーが多いので苦手な方がいらっしゃるかも知れませんね。







厚揚げは安定のおいしさ、外側カリッと内側熱々のしっとりで美味しい。
カレイの煮付けは少々薄味ですかね。
初日なので多少のバタバタはありましたが、これから落ち着いてやってくれると料理の方も良いものが出てきそうですね。



酒菜ゆい
千葉県柏市旭町1-11-14
04-7151-5584
11:30～14:30
17:30～23:00
定休日　日曜日

泉町に出来たワインバル「Bush Wood」（ブッシュウッド）
近くの居酒屋さんであそこ出来たねなんて話をしていたんですが
数か月経ってしまいました。








本日のおすすめもSサイズとMサイズがありSサイズは400円とかなり安い
他のメニューもSサイズはなんと190円からとお一人様でも気軽に注文できるシステムは非常に嬉しい。
〆のパスタや御飯物もあるので、楽しみが多く何回も来れそうです。
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お勧めから1品ズッキーニの肉詰めオーブン焼きSサイズ、良いね～これ良いね～野菜が美味しいよ。
しっとりサーモンのコンフィは驚きの柔らかさ！！骨も無く食べやすいし兎に角美味しい。





赤ワインと「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」は600円
じっくり煮込まれ柔らかく味がしっかり染み込んでます。これはSサイズだけどLサイズ食べたいぐらいだ。
お一人様女子もいらっしゃったし気軽に来れるワインバルBush Woodお勧めです(≧▽≦)



wine bal Bush Wood（ブッシュウッド）
千葉県柏市泉町6-53
04-7192-8884
18:00～1:00
定休日　月曜日

最近はまってる「こってりらーめん誉」月一は来てますね。
たまに行列になってることもあるけど、この日は大丈夫でした。





らーめんだと野菜やメンマの量を選べます。
前回醤油を食べましたが、個人的にはやはり味噌が好きかな～
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今回は「中盛の辛ネギみそらーめん」しかも野菜多めです。
野菜は別の器にはいっており、そちらにもスープが入ってます。これに麺を少し入れれば2人前になりそうなぐらいです。
ほまれの味噌はやっぱり美味しい、ちょっと濃い目な感じが良いんですよね。



これまでの「誉」
しょうゆらーめん
味噌ラーメン大盛り
つけ麺＋中盛＋玉子
みそチャーシューめん＋中盛
みそ味玉子らーめん＋野菜増し
辛ネギみそらーめん＋バター
全部のせらーめん【カシワトカ】
チャーシューめん
つけチャーシュー（紺）＋中盛り
つけ麺（紺）
みそ味玉子（夜の部）
辛ネギらーめん醤油
つけ麺（黒）
辛ネギ味噌（中）



こってりらーめん誉
柏市旭町1-7-11
04-7145-9700
11:00～25:00
定休日　火曜日

こってりらーめん誉 (ほまれ)